Flax Seed
Origin: Ethiopian
Quality: Machine cleaned
Purity: 98.5% Max
Admixture: 1.5% Max
Oil content: 45% Min
Moisture: 10%
Free from dead/alive insects or weevil, fit for human
consumption.
เอธิโอเปีย ประเทศต้นกำเนิดของกาแฟอาราบิก้า ที่มีกาแฟอยู่หลายสายพันธุ์ เช่น Sidamo, Harrar, Limmu, Bebeka, Lekempty และ Yirgacheffe ชื่อกาแฟขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูกในภูมิภาคต่างๆ ของเอธิโอเปีย กาแฟของเอธิโอเปียขึ้นชื่อเรื่องรสชาติและคุณภาพ เรียกได้ว่าเป็นกาแฟระดับโลกที่หลายคนชื่นชอบ มีทั้งแบบ Dried Process และ Washed Process
หากท่านชื่นชอบกาแฟ อยากแสวงหากาแฟรสชาติดีๆ หรือ อยากเปิดโลกทรรศน์ใหม่ๆ ขอแนะนำ Yirgacheffe กาแฟที่นักคั่วกาแฟทั่วโลกมองว่าเป็นจุดเริ่มต้นของกาแฟเอธิโอเปีย กาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็น Single Origin มีบอดี้ที่เบาและสง่า (Elegant) รสชาติละเอียดอ่อน Character ที่หอมหวานโดดเด่นคล้ายดอกไม้ มีความเป็น Citrus สูง รสชาติเปรี้ยวสดชื่น ในโทนคล้าย Lemon หรือ Orange
คนทั่วโลกหลงรักกาแฟตัวนี้ตรงที่กลิ่นหอมละมุนละไม เมื่อใดที่เติมน้ำตาลหรือไซรัปลงไปตัดกับความเปรี้ยว ยิ่งทำให้รสชาติของกาแฟเอธิโอเปีย Yirgacheffe กลมกล่อม ละมุนลิ้นมากยิ่งขึ้น
Origin: Ethiopian
Quality: Machine cleaned
Purity: 98.5% Max
Admixture: 1.5% Max
Oil content: 45% Min
Moisture: 10%
Free from dead/alive insects or weevil, fit for human
consumption.
Origin: Ethiopian
Purity: 98% Min
Moisture: 13% Max
Foreign Material: 2% Max
Damage Kernel: 3% Max
Free from dead/alive insects or weevil, fit for human
consumption.
Origin: Ethiopian
Purity: 98% Min
Moisture: 14% Max
Foreign Material: 2% Max
Free from dead/alive insects or weevil, fit for human consumption.
Origin: Ethiopian
Purity: 98% Min, Machine cleaned
Moisture: 12% Max
Split: 1.5% Max
Foreign Material: 2% Max
Free from dead/alive insects or weevil, fit for human consumption.
Origin: Ethiopian Purity: 98.5% Max
Moisture: 10%
Protein: 38% Max
Oil content: 18% Max
Foreign Material: 1% Max
Damage Kernel: 3% Max
Free from dead/alive insects or weevil, fit for human consumption.
Origin: Ethiopian
Quality: Machine cleaned or handpicked.
Purity: 98% Min
Moisture: 13% Max
Split: 1.5% Max
Size: 6-8mm
Foreign Material: 2% Max
Free from dead/alive insects or weevil, fit for human consumption.
Origin: Ethiopian
Oil content: 50% min
Admixture: 1% max
FFA: 2 Max
Moisture: 7% max
Purity: 98% Max
Free from dead/alive insects or weevil, fit for human consumption.
Origin: Ethiopian
Purity: 96% Min
Moisture: 8% Max
Admixture: 3% Max
Oil content: 47% Min
FFA: 3% Max
damage Kernel: 3% max
Free from dead/alive insects or weevil, fit for human consumption.
Origin: Ethiopian
Foreign Material: 2% Max
Oil content: 34% min
Moisture: 7% max
Purity: 98.5% Max
Free from dead/alive insects or weevil, fit for human consumption.